เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นอุปกรณ์ที่ถ่ายเทความร้อนส่วนหนึ่งของของเหลวร้อนไปยังของเหลวเย็นหรือที่เรียกว่าเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นอุปกรณ์ทั่วไปในอุตสาหกรรมเคมี ปิโตรเลียม พลังงาน อาหาร และภาคอุตสาหกรรมอื่นๆ อีกมากมาย และมีบทบาทสำคัญในการผลิต ในการผลิตสารเคมี เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนสามารถใช้เป็นเครื่องทำความร้อน เครื่องทำความเย็น คอนเดนเซอร์ เครื่องระเหย และหม้อต้มซ้ำ ฯลฯ และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้น เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนมีหลายประเภท แต่ตามหลักการและวิธีการแลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างของเหลวเย็นและร้อน โดยทั่วไปสามารถแบ่งได้เป็น 3 ประเภท ได้แก่ ประเภทพาร์ติชัน ประเภทไฮบริด และประเภทเก็บความร้อน ในบรรดาเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนทั้งสามประเภทนั้น เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่ผนังพาร์ติชั่นนั้นมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด ประเภทของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแบ่งผนัง
ตามหลักการทำงานสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบผนังกั้นพาร์ติชันเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบสร้างใหม่และเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบไฮบริด
ตามวัตถุประสงค์การใช้งานสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องทำความเย็น เครื่องทำความร้อน คอนเดนเซอร์ และเครื่องระเหย
ตามวัสดุโครงสร้างสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนวัสดุโลหะและเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนวัสดุที่ไม่ใช่โลหะ
ตามรูปร่างและโครงสร้างของพื้นผิวการถ่ายเทความร้อน มันสามารถแบ่งออกเป็นตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อและตัวแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น
ตามการใช้งานสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบรวมความร้อนและเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนในประเทศ
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนสามารถให้ความร้อนหรือทำให้ส่วนประกอบเหล่านี้เย็นลงโดยการนำโดยมีเป้าหมายเพื่อให้อุณหภูมิ